Verwenden Sie Mehrweggeschirr. Über private Verleihfirmen, Brauereien und Vereine können Mehrweggeschirr, Gläser und Spülanlagen entliehen werden. Zudem bieten heute viele Einrichtungen Spülmobile an. Die Abfallberatung hat eine Liste mit Adressen für Sie zusammengestellt.

Wenn Sie selbst Geschirr anschaffen wollen, achten Sie, insbesondere beim Einsatz von Gewerbespülmaschinen, auf bruch- und abriebfestes Geschirr. Hart- und Pressglas, sowie Hotelporzellan ist besonders geeignet. Teller aus Hartglas überstehen selbst Fallhöhen von 1,50 Meter unbeschadet und sind damit haltbarer als vergleichbare Teller aus Porzellan. Auch Geschirr und Gläser aus Hartkunststoff sind nahezu unzerbrechlich und eine weitere Alternative - zum Beispiel für Großveranstaltungen, bei denen aus Sicherheitsgründen Glas und Porzellan verboten sind.

Bitte bei der Verwendung von Mehrweggeschirr beachten: Legen Sie Verpflegungsstände möglichst zu Verpflegungsinseln zusammen, damit eine zentrale Spüleinrichtung organisiert werden kann. Überlegen Sie sich ein Pfandsystem. Geschirr kann dabei entweder am Verkaufsstand oder auch an einer gemeinsamen Spülstelle zurückgenommen werden. Wird mit einem Pfandsystem gearbeitet, sollte ausreichend Kleingeld vorhanden sein.