Bärlauch & Co.: Wildkräuter im Kreis Mettmann entdecken
Zwei Veranstaltungen der unteren Naturschutzbehörde
© Kreis Mettmann / KI-generiert
KREIS METTMANN. Wildkräuter, ihre Wirkung und passende Rezepte stehen im Mittelpunkt von zwei Veranstaltungen der unteren Naturschutzbehörde des Kreises Mettmann in Kooperation mit dem Naturschutzzentrum Bruchhausen in Erkrath und der Stadt Düsseldorf. Expertinnen und Experten stellen typische Vertreter der heimischen Frühlingsflora vor und erklären Wirkungsweisen sowie Zubereitungsmöglichkeiten.
Bärlauch-Workshop
Freitag, 10. April 2026, von 16 bis 18 Uhr
In Zusammenarbeit mit dem Naturschutzzentrum Bruchhausen in Erkrath bietet der Kreis Mettmann einen Bärlauch-Workshop an. In den Räumen und auf dem Gelände des Naturschutzzentrums lernen die Teilnehmenden, Bärlauch zu erkennen und von den giftigen Doppelgängern zu unterscheiden. Gemeinsam werden einfache Bärlauch-Rezepte vorgestellt und ausprobiert. Die Teilnehmenden werden außerdem ein kleines Menü zusammenstellen – Kostproben können auch mit nach Hause genommen werden.
Kosten: 30 Euro (inklusive Materialien und Verkostung). Ort: Naturschutzzentrum Bruchhausen, Bruchhauser Straße 47-49, 40699 Erkrath. Die Anmeldung erfolgt über das Naturschutzzentrum Bruchhausen: Telefon 02104 797989. E-Mail: info@naturschutzzentrum-bruchhausen.de, www.naturschutzzentrum-bruchhausen.de.
Delikatessen am Wegesrand im Rotthäuser/Morper Bachtal
Dienstag, 14. April 2026, ab 17.30 Uhr
Bei einem abendlichen Rundgang zeigen Expertinnen und Experten essbare Kräuter sowie Baumdelikatessen am Wegesrand. Sie erläutern, wo die Pflanzen wachsen, wie sie erkannt werden und mit welchen Arten Verwechslungen möglich sind. Die Teilnehmenden erfahren, welche Blätter und Blüten sich für einen Frühlingssalat eignen und welche in Suppen verwendet werden können. Auch natürliche Mittel gegen Erkältungen und Husten werden vorgestellt. Treffpunkt ist der Wanderparkplatz an der Erkrather Landstraße in Düsseldorf, gegenüber der Zentraldeponie. Die Veranstaltung ist nicht geeignet für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen. Bitte keine Hunde mitbringen. Kosten: 5 Euro. Anmeldung unter www.duesseldorf.de/unterwegs-im-gruenen.
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