Ziele der Schlachttieruntersuchung
- Tierseuchenermittlung,
- Störung des Allgemeinbefindens,
- Ermittlung bei Aufregung, Ermüdung und Erhitzung,
- Einhaltung der tierschutzrechtlichen Vorschriften und
- Einwirkung von Stoffen mit pharmakologischer Wirkung.
Allgemeine Informationen finden Sie auf unserer Seite Trichinenuntersuchung und Umgang mit Wildbret.